Le Restaurant
Depuis Mai 2013, notre concept grill, situé en centre-ville de La Ferté Bernard en Sarthe, vous propose une cuisine saine et respectueuse des saisons.
Reconnu par le Guide Michelin depuis 2016, nous avons rendu « incontournables » certains plats, tels que les Ravioles de Homard Breton ou les Ris de Veau grillé à la cheminée et biens d’autres encore.
Nous nous efforçons au quotidien de vous faire découvrir de nouvelles saveurs, de nouvelles techniques pour faire de votre repas, un moment qui restera gravé dans votre mémoire.
Notre cuisine
L’intérieur, lumineux et haut de plafond, est décoré à la façon d’un bistrot contemporain. Même philosophie dans l’assiette, qui met en avant la tradition avec notamment de bonnes grillades au charbon de bois – côte de bœuf, entrecôte, andouillette, thon, sole… – préparées directement dans la salle. Simple et généreux !
“L’avis du Guide Michelin”
Actualités
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Les plats du moment, les menus festifs, les animations de la vie du restaurant.
L'envie de faire plaisir
Nous vous proposons la possibilité d’offrir à vos proches, amis, parents via un système de « Carte Cadeau », de faire (re)découvrir notre restaurant.
N’hésitez pas à nous contacter par mail, nous vous donnerons la marche à suivre.
Traiteur
Une occasion exceptionnelle, un anniversaire, une célébration, mariage, séminaires d’entreprises……
Au Bistronome peut se déplacer chez vous ou bien dans un lieu qui vous plaît.
Nous travaillons déjà avec quelques très beaux endroits (Château de Montmirail, Château de La Barre, La Grange de Bresteau)
Pour les entreprises, nous proposons également un service de plateaux repas pour vos réunions.
Plusieurs tarifs sont possibles, nous sommes à votre écoute.
Réservations
Dans une ambiance feutrée et bistronomique, toute l’équipe du Bistronome se fait un plaisir de vous accueillir.
Un personnel attentif vous attend au fil des saisons pour vous assurer une expérience inoubliable !
Privatisation
Tout au long de l’année, vous avez la possibilité de privatiser le restaurant.
Veuillez nous consulter pour les modalités.
Marina Tison2023-09-23Plats savoureux et service parfait! Salle un peu froide à notre goût. A découvrir !
Margaret Geslain2023-09-16Vraiment très bien
François Claraz2023-09-16Prix un peu excessif...
MASSET VALERIE2023-09-10Délicieux, original et accueil très aimable
Jean-Pierre Mathieu2023-09-09Excellente cuisine
Dominic K2023-09-09Great little spot near Le Mans between Paris and the west. Mainly grilled food and very well prepared. Interesting wine list and reasonably priced. Not much for vegetarians though. If travelling to/from Paris from/to the west this is for sure one of the better restaurants to stop for lunch.
patrick lelievre2023-09-02Avons fait notre halte à la ferté mi chemin pour redonner notre petit fis aux parents.quelle heureuse surprise! Plats délicieux. Présentation super ! Le cuisinier (à côté de nous) est d'une application extraordinaire. De plus tous très gentil avec l'enfant. On y reviendra aux prochaines vacances.
Laurent Lemai2023-08-17Nous avons passé un super moment et la cuisine est exceptionnelle. Avec en plus un personnel très sympathique