Le Restaurant
Depuis Mai 2013, notre concept grill, situé en centre-ville de La Ferté Bernard en Sarthe, vous propose une cuisine saine et respectueuse des saisons.
Reconnu par le Guide Michelin depuis 2016, nous avons rendu « incontournables » certains plats, tels que les Ravioles de Homard Breton ou les Ris de Veau grillé à la cheminée et biens d’autres encore.
Nous nous efforçons au quotidien de vous faire découvrir de nouvelles saveurs, de nouvelles techniques pour faire de votre repas, un moment qui restera gravé dans votre mémoire.
Notre cuisine
L’intérieur, lumineux et haut de plafond, est décoré à la façon d’un bistrot contemporain. Même philosophie dans l’assiette, qui met en avant la tradition avec notamment de bonnes grillades au charbon de bois – côte de bœuf, entrecôte, andouillette, thon, sole… – préparées directement dans la salle. Simple et généreux !
“L’avis du Guide Michelin”
Actualités
Suivez-nous et retrouvez toutes nos dernières actualités sur notre profil Instagram
Les plats du moment, les menus festifs, les animations de la vie du restaurant.
L'envie de faire plaisir
Nous vous proposons la possibilité d’offrir à vos proches, amis, parents via un système de « Carte Cadeau », de faire (re)découvrir notre restaurant.
N’hésitez pas à nous contacter par mail, nous vous donnerons la marche à suivre.
Traiteur
Une occasion exceptionnelle, un anniversaire, une célébration, mariage, séminaires d’entreprises……
Au Bistronome peut se déplacer chez vous ou bien dans un lieu qui vous plaît.
Nous travaillons déjà avec quelques très beaux endroits (Château de Montmirail, Château de La Barre, La Grange de Bresteau)
Pour les entreprises, nous proposons également un service de plateaux repas pour vos réunions.
Plusieurs tarifs sont possibles, nous sommes à votre écoute.
Réservations
Dans une ambiance feutrée et bistronomique, toute l’équipe du Bistronome se fait un plaisir de vous accueillir.
Un personnel attentif vous attend au fil des saisons pour vous assurer une expérience inoubliable !
Privatisation
Tout au long de l’année, vous avez la possibilité de privatiser le restaurant.
Veuillez nous consulter pour les modalités.
